Pan de Leche

El pan de leche es una receta muy sencilla, que los puede sacar de apuros en una tarde de café.
Les voy a compartir mi receta del pan de leche.
Les aseguro que quedará esponjoso y a todos en su casa les encantará. Se puede comer sólo o con queso crema o jalea.

Ingredientes del pan de leche:

• 2 cucharadas de levadura
• 450 gramos de harina
• 50 gramos de Harina
• 50 gramos de margarina
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 225 ml de leche

La preparación de esta receta es muy sencilla, debes calentar la leche como para un biberón, agregas el azúcar, la levadura y dejas reposar por 10 minutos en un lugar cálido de la casa. Luego agregas el harina, los huevos a temperatura ambiente, la margarina derretida,  y la pizca de sal, lo amasas por 15 minutos hasta que la masa esté brillante y dejas reposar en el mismo recipiente por 1 hora.
Cuando la masa ha doblado su tamaño, haces bolitas y las barnizas  con una mezcla de huevo, azúcar y leche. dejas reposar por 25 minutos. Pasado ese tiempo hornea el pan por 15 minutos aproximadamente.

Este es el resultado que esperamos para el pan de leche. Que lo disfrutes.